为认真落实省市有关部门关于加强“两节”期间食全专项整治和保障“两节”期间畜产品市场供应，保证质量安全，29日上午，西峰区动物卫生监督所召开全所执法人员及各乡镇分所负责人工作安排部署会，安排了“两节”期间西峰区的肉食品安全供应工作。

1、加强监督检查，严把调运官。西峰区动物卫生监督所组织专门执法人员，加大执法检查力度，加强畜禽调运环节的检疫工作。严格落实调入申请审批制度和调运抵达报告制度，凡是跨境调运的畜禽，必须严格执行运前、运后隔离观察和运输消毒程序；凡是出栏的畜禽，我所派专门的执法人员到场到户落实检疫措施。

2、加强屠宰检疫，严把屠宰关。区所驻场检疫人员要全面负责屠宰检疫工作，检疫人员要落实工作岗位到人、责任到人，切实做好活畜禽入场检疫，宰后检疫、出场检疫，做到屠宰检疫票证出具规范，档案齐全，确保检疫率和耳标回收率达到100%，坚决杜绝病害动物及其产品流入市场，一经发现，要追究有关责任人。

3、加强市场监管，严把流通关。西峰区动物卫生监督所为进一步加大畜产品和活禽交易市场的监管力度，会同工商部门开展联合执法，并组织专门执法人员对城区的天禾早市、九龙商场、北佳超市、家福乐超市、羊肉馆每天一次的例行监督检查；加强对外地调入的畜禽产品的监管和检疫，发现未申报检疫或检疫证明不全的动物产品不具备补检条件的严格按规定销毁，同时加大 “瘦肉精”的抽检的力度。做好活畜交易市场监管，做到畜禽凭免疫标识、产地检疫证明上市交易，未佩戴标识和产地检疫证明的不准进入市场交易，及时进行补针和加戴标识。对临床检查不合格的畜禽及时进行生物安全处理。

4、加强规范养殖，严把基地关。落实检疫协检员工资补助，仍然将产地检疫作为监管的重点工作，落实报检人员和报检制度。对辖区内的规模养殖场、饲养户进行摸底登记，全面摸清辖区内畜禽种类、数量，做好全面启动产地检疫工作，工作重点为规模养殖场、小区及养殖户，对象为种畜禽引进与输出、育肥畜禽外调和屠宰，做到有报必检、程序规范、结果准确无误，全面做好检疫结果登记。一切从源头抓起，建立溯源追溯制度。